説明
スペインValira(バリラ）製ノンスティック鋳造アルミ鍋(パエリア鍋）
≪商品概要≫
・IHコンロやオーブンなど、あらゆるタイプの熱に適しています。
・多層ノンスティック コーティング で、260ºC まで耐えられます。
・長持ちし、変形しない鋳造アルミニウム、100% リサイクル。
・オーブンに適した鋳造アルミニウム製のハンドル。
・均一で非常に速い熱分布のための厚いベース。
・ガラス蓋、シリコンハンドル、コットンバッグ付き。
・パエリア以外でも、何でもご利用出来ます。（鍋料理、すき焼き、煮込み料理等）
・ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏がお薦めする鍋です。
～ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏～
1966年スペイン、カタルニア地方生まれ。
1991年にスペイン料理店の料理長として来日。
1997年東京に「エル・パティ・デ・バラオナ」をオープンしたのち、2001年同店をピンチョス専門店「ピンチョス・ベポ」に転換。ピンチョスを初めて日本に紹介し、ピンチョスブームを巻き起こす。
新宿「小笠原伯爵邸」の総料理長、「愛・地球博(EXPO)」スペインパビリオン「タパス・バー」の総プロデュース等を経て、現在自身のアトリエ「レ・ストゥディ(L'estudi)」を主宰。
オリジナルカタルニア料理を提供している。
その他、株域会社フォーシーズと共にスペイン・カタルニア料理レストラン「BIKINI」を5店舗立ち上げ監修している。
著書「ピカピカピンチョス」「ピンチョス360°」等。
≪原材料≫
鋳造アルミニウム
≪原産国≫
スペイン
≪サイズ≫
28cm/3.5L
※パエリア鍋のみの取り扱いとなります。
パエリアはセットに含まれておりません。写真はイメージとなります。